前阵子大家都亲自下厨，渐渐培养出新的技能或兴趣，可是你还有坚持下去吗？周末期间不妨再次动手，亲自下厨烹饪，不但疗愈，有伴的你还可以增进彼此的感情哦~ 今天要推荐3个食谱，如果你喜欢欧式美食，或者想尝试一些清爽鲜甜的口味，那这些食材与做法一定能满足你！
#三式柠檬炖鸡
食材：鸡1隻切块、大蒜2瓣、洋葱1颗、有机黄柠檬1颗、糖渍柠檬50克、有机摩洛哥柠檬1小颗、百里香3枝、藏茴香或小茴香1茶匙、奶油25克、橄榄油3汤匙。
烹饪方法：
1.大蒜和洋葱去皮。大蒜切碎，洋葱切丝。黄柠檬洗好放乾，切成六片。将糖渍柠檬和摩洛哥柠檬切成小块。
2.在炖锅中，将鸡肉涂满奶油和橄榄油。加入大蒜、洋葱和藏茴香，拌炒5分钟。
3.炖锅中加入黄柠檬、摩洛哥柠檬、糖渍柠檬、百里香及250毫升的水。撒上盐和胡椒。上盖，小火炖45分钟。
#薄切生干贝佐澳洲指橘
食材：大干贝12个、柠檬草3根、橄榄油50毫升、澳洲指橘1颗、细叶香芹2枝。
烹饪方法：
1. 前一天，将三根柠檬草切花。放进25毫升的油中炒1分钟。加入剩下的油，小火加热3到4分钟。放凉后，按压将油滤出，放入冰箱冷藏。
2. 将干贝放入冷冻库10分钟，使其紧实。摘下细叶香芹的叶子，洗好放乾。
3. 将干贝切成薄片，依序摆盘。淋上百里香橄榄油。
4. 切开澳洲指橘，将果实分散在每个盘上。撒上细叶香芹叶、盐和胡椒。立即上桌。
#佛手柑萝卜沙拉
食材：萝卜（多种颜色）300克、有机佛手柑外皮1汤匙、有机佛手柑白色内裡1汤匙、黄柠檬1颗、芝麻油8汤匙、白芝麻1汤匙、新鲜香菜4枝。
烹饪方法：
1. 甜橙洗好放乾。将其中三颗切成圆形薄片。剩下的两颗用来挤果汁，并剥下其中一颗的皮切碎。在法式烤锅中煮水和糖。糖水开始滚时，火转小，放入甜橙片，糖渍25到30分钟。
2. 将烤箱预热至175度。此时，用另一个烤锅熔化奶油。将鸡蛋和糖打匀，加入麵粉、筛过的酵母粉、杏仁粉。搅拌均匀，最后加入橙皮和奶油。
3. 将蛋糕模涂满奶油（底盘可抽取式的为佳）。将糖渍好的甜橙薄片摆在底部。倒入麵糰使其覆盖橙片。放入烤箱烘烤35至40分钟。拿出烤箱时，把柳橙汁淋在蛋糕上，使其浸透。稍微放凉后置于烤架上，将蛋糕脱模。
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