大红花全身上下都是宝！不仅可以泡茶煮汤，还具有美容养颜的功效！

马来西亚的国花是大红花（Bunga Raya），在我国，除了有最常见的红色，也有黄色、白色、橙色等多种颜色的大红花。那你知道吗？其实这些漂亮的大红花是可以吃的！现在就带大家了解大红花的用处与功效。大红花学名扶桑，别名又称佛槿、朱槿、佛桑、木槿、状元红、火红花、假牡丹及中国蔷薇。由于栽培容易，观赏期长，各国人民都非常喜爱这类花种。除了马来西亚，非洲的苏丹，大洋洲的斐济和美国夏威夷都分别将大红花定为国花或州花。同时，它也是中国广西南宁和云南玉溪的市花，可见大红花在各国的地位。大红花除了花瓣可以进食，它的叶、茎、根都有不同的功效，可以用于药用、药膳、花茶与净化空气等。以下是大红花的功效：

1. 大红花花瓣：有清热解毒、消肿、清肺化痰、凉血利水的功效，主治痰火咳嗽、痢疾、尿路感染、腮腺炎、急性结膜炎。
2. 大红花的茎皮：富含纤维质，可用来制作麻袋、麻绳等。
3. 大红花叶片：主治痈疽、痈肿、毒疮。
4. 大红花根：主治月经不调、白带、血崩、白浊等。

另外，大红花还具有外敷治病消炎的效果，患有乳腺炎的女性可以捣碎大红花以及加入一些蜂蜜来医治乳腺炎。

大红花花茶

• 材料及做法：大红花 3 朵、鲜吊兰 10 克，清洗干净，放入茶杯中，用沸水冲泡，盖焖 5 分钟，即可饮用，一般可以冲泡 3 至5 次。
• 功效：肺热咳嗽，口干咽痛

大红花豆腐药膳汤

材料及做法：大红花 15 朵，嫩豆腐 300 克，砂仁 2 克，生姜末、精盐、植物油、麻油各适量。

先将大红花去蒂洗净后炒锅上火，放油烧至 8 分热，加入砂仁及生姜末炒出香味，捞去渣，加 600 克清水，下豆腐片煮开，再下大红花煮沸，加入调味料，淋上麻油即成。

功效：此汤花香浓郁，豆腐鲜嫩，可凉血止血、美容养颜、养胃通肠。

大红花养生粥

• 材料及做法：大红花 5 至 7 朵（洗净取用花瓣），红枣 5 枚（切碎），百合 15 克，花生衣 2 克，枸杞子适量，白米与小米适量，煮成粥即可。
• 功效：养血、清肺、安神及调经。

大红花花蜜材料及做法：白色大红花适量，掏成泥，加适量冷开水滤渣存汁，与等量纯蜂蜜兑拌即成，注意冷藏防腐，每次取大红花蜜 1匙（约 5 毫升）中，兑开水服用。

功效：美容养颜，同时可以外搽，对粉刺、痤疮及面癣亦有效。没想到大红花全身上下都是宝，不仅长得漂亮，还是良药与食材。小小提醒，如果你也是爱花之人，请好好保护我国的国花，千万别辣手摧花。小小科普：为什么大红花是马来西亚的国花？

大红花在 1960 年 7 月 28 日正式成为马来西亚的国花。选择大红花的原因是它的意义代表着勇敢、强大的生命力以及快速的繁衍能力，同时象征了马来西亚国家与国民的永不停息的茁壮成长。大红花一共有五个花瓣，这五个花瓣也代表了马来西亚的国家原则（Rukun Negara），也就是“信奉上苍、忠于军国、维护宪法、尊崇法治、培养德行”。

文章摘自：Rojak啦！