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现代人越来越注重饮食健康，而燕麦是公认的健康食品。燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维、维他命 B 群、植物性蛋白质、钾、镁、磷、钙、铁等营养素，常被拿来替代白米。这次就教大家如何选择燕麦，并告诉你有关燕麦的营养价值和功效！